近年大家越來越注重健康🧐，「高蛋白飲食」和蛋白粉🥚也成為不少人的日常。不過，隨之而來最多人問的問題就是：「飲蛋白粉會爾會傷腎？」🤔

其實，蛋白質是人體每日必需營養🌟，對有運動習慣、增肌減脂或想維持體力人士尤為重要💪🏻。而蛋白粉本質上只是一種更方便、更有效率補充蛋白質的方式👍🏻

只要根據個人體質、運動量和飲食習慣🍴，制定合適攝取計劃📝，蛋白質其實可以成為你的強大隊友🫱🏻‍🫲🏻繼續看下去，一起拆解常見高蛋白迷思🔍

🥚蛋白質的基本功用

蛋白質是人體必需的三大營養素之一，由氨基酸組成，參與人體多項重要生理功能：

✔️組織修復

幫助建構肌肉、修復受損組織，支援皮膚、頭髮、指甲健康

✔️免疫防禦

蛋白質是製造免疫球蛋白和抗體的重要原料之一

✔️維持代謝＋飽足感

有助維持肌肉量基礎代謝率，也可增加飽足感，幫助日常飲食管理

✔️維持活動能力

對中老年人士來說，補充足夠蛋白質配合適量運動，有助維持肌肉量和日常活動能力，防止肌肉流失（肌少症）

🤔為什麼反而要留意「蛋白質攝取不足」？ 

很多人擔心蛋白質攝取過多，但其實亞洲飲食普遍以飯、粉麵等碳水化合物為主，更多的反而可能是蛋白質攝取不足。

真正需要注意的是：

❓ 有否長期過量攝取

❓ 有否按自身需要調整

❓ 飲食有否失衡

❓ 本身是否有腎功能問題

對一般健康人士而言，適量蛋白質通常可由身體正常代謝；但如果長期極端高蛋白飲食、喝水不足，或本身有腎功能問題，就應該更注意飲食安排。

*如有腎功能問題，建議先諮詢醫護專業人士意見

🧐蛋白粉本質是濃縮蛋白質來源

蛋白粉一般由牛奶、豆類等食物中提取蛋白質，提供一種較方便、容易補充的方式。

✔️方便快捷

適合忙碌都市人或外食比例高人士，日常更容易補充蛋白質

✔️容易控制攝取量

相比一般高蛋白食物，更容易掌握蛋白質、脂肪及熱量攝取

✔️運動後方便補充

運動後可以更快速補充蛋白質，配合恢復需要

✔️配方更簡潔

分離乳清產品會透過過濾技術（如 CFM）減少乳糖及脂肪含量，對腸胃更友善

⚖️蛋白粉攝取量參考

按每公斤體重計算：

• 👩🏻🧑🏻一般成年人：約 0.8–1.0g/kg
• 👵🏻👴🏻中老年人士：約 1.2–1.4g/kg（配合運動有助維持肌肉量與活動能力）
• 🏋🏻‍♂️🏃🏻‍♀️規律運動/增肌人士：約 1.2–2.0g/kg（配合訓練恢復與肌肉修復需要）

 實際需求仍需視乎：運動量、訓練目標、飲食習慣及個人狀況調整 💡

💖想安心補充？記得以下 3 個原則：

1️⃣保持足夠水分攝取：代謝蛋白質需要水份，每日飲水量應該隨著蛋白質攝取量、活動量及飲食習慣調整

2️⃣蛋白質來源多元化：除了蛋白粉外，同樣建議從雞蛋、魚肉、豆類、乳製品等食物攝取蛋白質，均衡飲食始終最重要

3️⃣選擇成分清晰產品：留意產地及其他成分含量、是否經過品質認證，選擇適合自己日常需要的產品

營養最重要是「平衡、適量、長期持續」。

如對蛋白質攝取有疑問，歡迎到門市或Whatsapp 2187 2660向職員查詢！